Istnieją poważne schodzenia pokarmowe, przez które organizm w ogóle nie przyswaja glutenu, czyli białek popularnych zbóż. Spożywanie pieczywa lub wypieków zawierających gluten może skończyć się dla chorego poważnymi powikłaniami. Na szczęście istnieje żywność bezglutenowa, którą można zastąpić tradycyjnie przygotowywane jedzenie. Firma Saluteo z Żywca zajmuje się sprzedażą chleba, bułek, mąki, makaronów i słodyczy dla osób chorych na celiakię. Jest to żywność bezglutenowa najwyższej jakości, zawierająca wszystkie konieczne dla rozwoju organizmu mikroelementy. Można jeść smacznie bez obaw o zdrowie!
Błonnik owsiany i jego zastosowanie
Błonnik to jedna z tych substancji odżywczych, które mają duże znaczenie dla ludzkiego zdrowia. Niemniej jednak, są jego typy, jak błonnik owsiany, które przy okazji mają ogromne znaczenie w przemyśle spożywcz...
